Njóttu Millimála Safa og Þeytinga

    Súkkulaðiprótínþeytingur

    10. september, 2019

    Það er algengur misskilningur að þeir sem að séu á grænkerafæði séu að glíma við prótínskort. Sjálf er ég ekki að reikna út prótíninntöku mína yfir daginn og er ég við mjög góða heilsu. En mataræði mitt er aðallega uppbyggt á grænmeti, ávöxtum, baunum og hnetum. Ef eitthvað er, hefur fæða mín sennilega aldrei innihaldið jafn mikið magn af prótíni og öðrum lífsnauðsynlegum næringarefnum. Það sem mér finnst gott að einblína á er að borða fjölbreytta fæðu, þ.e.a.s. að borða…

    Lesa meira

  • Góðgætis Millimála Njóttu Uncategorized

    Grænkálssnakk

    Nú er íslenskt grænkál mikið í búðum og er meira að segja lítið mál að rækta það sjálfur ef maður hefur landsvæði til þess. En það er t.d. gott í þeytinginn, í salatið, á…

    2. september, 2019
  • Góðgætis Njóttu

    Jarðaberjasæla

    Mig dreymir um að eiga mitt eigið gróðurhús þar sem ég gæti m.a. ræktað jarðaber. En íslensk jarðaber eru bara eitthvað annað á bragðið. Þau eru svo góð og algjör lúxusvara. Við megum vera…

    29. ágúst, 2019
  • Hádegis- og Kvöldmatar Njóttu

    Súrdeigssamloka

    Sama hvaða árstími er, þá elska ég að fara út í náttúruna í ævintýri með syni mínum. Þá er mjög gott að hafa nesti með í för og er einstaklega hentugt að taka með…

    14. ágúst, 2019
  • Hádegis- og Kvöldmatar Njóttu

    Útilegutacos

    Það er eitthvað svo heillandi við það að útbúa heilsusamlega og bragðgóða máltíð undir berum himni í fallegri náttúru. Þegar ég fer í útilegur á sumrin þá er það fyrsta sem ég hugsa um…

    31. júlí, 2019
  • Góðgætis Njóttu

    Myntuhrákaka

    Ég elska að prufa mig áfram í hrákökugerð og eitt það skemmtilegasta sem ég geri í eldhúsinu er að gera (og auðvitað borða) hrákökur. Draumur minn er að eiga stóran frystiskáp þar sem ég…

    29. júlí, 2019
  • Góðgætis Njóttu

    Lúxus íspinnar

    Það er ennþá að koma mér á óvart hvað það er hægt að útbúa mikið af gúmmelaði á eigin máta úr flottu hráefni. En eftir að vegan magnum kom til landsins þá varð ég…

    19. júlí, 2019
  • Hádegis- og Kvöldmatar Njóttu

    Sushiskál

    Sushi er alltaf hátt á vinsældarlistanum hjá mér og ef ég mætti ráða myndi ég borða það alla daga. En þegar að ég les á innihaldslýsingu á sushi á sushibökkunum er listinn ansi langur…

    16. júlí, 2019
  • Góðgætis Njóttu

    Ávaxtaeldflaugar

    Sama hvort það sé heitt í veðri eða ekki, þá slá frostpinnar alltaf í gegn hjá litlum gullmolum. En þeir frostpinnar sem að maður kaupir út í búð innihalda mikið magn af sykri, aukaefnum…

    10. júlí, 2019

Vantar þig hugmyndir að hollum og bragðgóðum mat?

Þá er rafræna uppskriftarbókin mín eitthvað fyrir þig og þú getur skoðað hana í hvaða tæki sem er. Í uppskriftarbókinni eru hugmyndir fyrir allar máltíðir dagsins ásamt ýmsu girnilegu góðgæti.

Uppskriftirnar eru vegan, glútenlausar og lausar við unna sætu.

Verslaðu bókina hér