Líf okkar allra síðastliðin 2 ár hefur sennilega orðið aðeins meira krefjandi og því fullkomlega eðlilegt ef fólk er að glíma við meiri kvíða, áhyggjur og ótta eftir að hafa lifað í þessu óvissuástandi. Mig langar að gefa þér mín tól við kvíða en sjálf hef ég mjög mikla reynslu af kvíða og glímdi við hann í mörg ár á mjög hamlandi hátt. Það er auðvelt að týnast í kvíðanum, leyfa honum að ná yfirhöndinni, missa tengingu við sjálfa sig…
Yfir vetrartímann leita ég mikið í heita pottrétti & súpur sem að ylja bæði líkama og sál. Það er mikilvægt að hlúa vel að sjálfum sér með næringarríkum mat á þessum dimma árstíma sem fer nú sem betur fer alltaf að verða bjartari og bjartari. En það að setja það í forgang að hlúa að sér með hollri fæðu er eitt það mikilvægasta sem þú getur gert fyrir þig og þína heilsu. Að virkilega taka ábyrgð á því sem að…
Öll höfum við orðið vör við það að nýtt ár sé gengið í garð og margir gætu fundið fyrir pressu um að nú eigi maður að skrifa niður markmiðin sín og byrja strax að vinna að þeim á fullu. Það er gott og blessað fyrir þá sem að tengja við það og finnst það virka fyrir sig. En mig langar að koma inn á eitt áður en þú ferð og skrifar niður markmiðin þín. Mig langar að minna þig aðeins…
Eitt af því sem mig langar að vera duglegri við á þessu ári er að vera duglegri að elda fyrir mig eina þegar að sonur minn er hjá pabba sínum. Það er nefnilega svo mikil sjálfsást sem felst í því að gefa sér tíma og orku í að elda handa sjálfum sér ljúffenga máltíð. Þannig varð þetta pasta einmitt til, á einum af fyrstu dögum ársins þar sem ég hafði nægan tíma til þess að gera eitthvað mega gott og…
Þegar að það er orðið bókstaflega ískalt í veðri og maður leitar meira í heitan mat, þá er þessi súpa hér skotheld. Það er einfalt að útbúa hana , hún er stútfull af heilnæmri næringu og er auk þess virkilega góð. Það er eitthvað við það að skella sér í hlýja sokka, fá sér heita súpu með góðra vina hópi og hlusta á kósý tónlist í leiðinni. Mjög mikið ,,hygge“ eins og daninn segir. Uppskriftin er alls ekki heilög og…
Netverslunin tropic.is er alveg til fyrirmyndar er varðar gæði, umhverfisvernd og hreinleika. Ég mæli heilshugar með þessari netverslun og langar mig því að skrifa nokkrar línur um eitt af fallegu vörumerkjunum sem þau flytja hingað inn til landsins; ofurfæðuvörurnar frá Your Super. Ég fékk nokkrar vörur að gjöf án þess að skuldbinda mig um að fjalla neitt sérstaklega um þær, en mér líkar svo vel við þær að mig langar svo innilega að fræða ykkur um þær og ofurfæður almennt.…
Haustin er sá tími sem að ég á alveg pínu erfitt með að taka á móti vegna þess að þá er sumarið búið. Ég held að margir tengi þarna og upplifi ákveðin aðskilnaðarkvíða yfir því að sumarið sé á enda. Maður veit að það er kaldari, dimmari og meira krefjandi tími framundan. En um leið og ég tek þessi kaflaskil í sátt þá elska ég þau svo mikið að ég skil ekkert í mér að hafa ekki bara tekið strax…
Það er ótrúlega magnað að upplifa það hversu hratt matarlanganir manns breytast eftir árstíðum. En haustið fyrir mér snýst alltaf rosalega mikið um að jarðtengja mig, slaka á og njóta kyrrðarinnar eftir ævintýri sumarsins. Þetta er tíminn sem maður fer í gegnum fataskápinn, les góðar bækur, tekur hæga göngutúra, gerir yoga, fer í gegnum myndirnar sínar, leyfir sér að njóta í sundi og kemur rútínunni aftur í þægilegt flæði. Sjálf ELSKA ég að leika mér í eldhúsinu á haustin og…
Sama hvort það sé sumar & sól eða kalt í veðri; þá er alltaf gott að eiga íspinna í frystinum. Það er líka mjög sniðugt að eiga íspinna í frystinum hjá ömmum & öfum fyrir krakkana ef maður vill ekki að þau séu að fá unninn sykur. Íspinnarnir sem að ég gerði núna eru súkkulaðiíspinnar með hindberjum og súkkulaði utan um. Þessir íspinnar eru mjög einfaldir í framkvæmd. Eina sem þarf eru örfá hráefni, góður blandari og íspinnaform. Íspinnaformin sem…
Ég get með sanni sagt að kombuchað frá íslenska fyrirtækinu; Kombucha Iceland er það allra besta og gæðamesta sem ég hef smakkað. En áður en að það kom íslenskt kombucha á markað var ég að leita af erlendu kombucha hér & þar og jafnvel gera mér sér ferðir í búðir sem að seldu það. Það gladdi því hjarta mitt afar mikið þegar að ég heyrði af fyrirtækinu Kombucha Iceland í fyrsta skipt, en þau komu með sitt kombucha á markað…