Á leið minni í háaloftunum frá Nýja Sjálandi til Cook Islands horfði ég á magnaða mynd. Hún heitir That Sugar Film og hef ég ekki verið jafn vakandi yfir mynd í flugvél áður. Hún fjallar um Ástralskan leikara, Damon Gameau, sem að lifði heldur óheilbrigðum lífsstíl áður en hann kynntist kærustu sinni. Hann breytti alveg um lífsstíl eftir að hann kynntist henni og hætti að borða unninn sykur. Þegar þau áttu von á barni langaði honum að vita hvað hann…
Hér áður fyrr voru þeir sem sóttu sér sálfræðiaðstoð taldir alvarlega veikir andlega. Í dag er sem betur fer viðhorfið annað. Fólk er óhræddara við að leita sér aðstoðar hjá sálfræðingi eða þerapista. Fólk leitar sér t.d. aðstoðar vegna hjónabandserfiðleika, kvíða, þunglyndis, fjölskylduerfiðleika eða áfalla sem það hefur orðið fyrir í lífinu. Það er gríðarlega mikilvægt að vinna að rót vandans og bæla vandamálið ekki niður með lyfjum. Það þarf heldur alls ekki að vera neitt að angra mann til…
Það koma tímar þar sem líkaminn minn bókstaflega öskrar á kaldpressaðan safa. Hér er ég með uppskrift af gulrótarsafa sem er algjört spari hjá mér. Ég borða gulrætur í hófi vegna þess að þær innihalda meiri sykur en annað grænmeti fyrir utan rauðrófur. Þ.a.l. þegar maður djúsar gulrætur veldur það toppi í blóðsykri þar sem að maður síar trefjarnar frá við safagerð. Ég kýs því græna safan í flestum tilvikum og fæ mér gulrótar og rauðrófusafa þegar ég vil gera…
Áður en ég lagði af stað í fjögurra mánaða heimsreisu mína hafði ég ekki neytt unnins sykurs í nákvæmlega heilt ár. Mér leið stórkostlega og langaði mig ekki í neitt sem innihélt hann. Þegar mig langaði að gera vel við mig í formi matar þá bjó ég mér til það sem mig langaði í. Eins og t.d. ís, súkkulaði, nammi, kökur, pönnukökur eða vöfflur. Allt þetta er hægt að gera án unnins sykurs og í rauninni bara allt sem manni…
Hefur þú tekið eftir því hvað samskiptavefurinn Facebook er ávanabindandi? Áttar þú þig á því hversum miklum tíma þú eyðir þarna inni? Værir þú til í að eyða tímanum í eitthvað annað? Hafa mannleg samskipti við annað fólk orðið erfiðari, eins og t.d. að hringja eitt símtal? Lætur Facebook þér líða vel með sjálfa/n þig? Berðu þig saman við aðra? Facebook er hálfgerður gerviheimur þar sem við birtum glansmynd af lífinu og skoðum hvort annað. Þetta veldur því að fólk…
Upp á síðkastið hef ég verið að fá hálfgerð ofnæmisviðbrögð við snyrtivörum. Ég varð þurr og glansandi í augunum, rauð og mig hálfverkjaði í augun. Það var sama hvaða snyrtivörur ég setti á mig, Benecos, Dr. Hauschka, Kanebo, Mac og fl. þau ollu öll sömu viðbrögðunum hjá mér. Ef ég var að fara eitthvað fínt var það fyrsta sem ég gerði þegar ég kom heim að þrífa af mér málninguna. Ég var ennþá þurr, verkjuð og glansandi í augunum næsta…
Ég hef verið með erfiða húð frá því ég var 11 ára. Bólur, fílapensla, þurrkubletti – bara nefndu það. Ég hef alltaf hugsað vel um húðina en hef ekki náð að halda henni góðri. Ég fór til húðlæknis fyrir u.þ.b þremur árum sem lét mig fara á bæði lyf og sterakrem. Húðin skánaði meðan ég notaði lyfið og kremið en allt blossaði upp aftur þegar ég átti að fara að trappa mig niður á lyfjunum. Mér fannst svo rangt að taka…
Þegar við fæðumst þá erum við 100% sönn; við vitum hver tilgangur okkar í lífinu er og hver við erum. Það vill því miður gerast með tímanum að samfélagið nái að móta okkur þannig að við lokum á innsæið og hættum að hlusta á það. Frá blautu barnsbeini hefur okkur verið sagt hvernig við eigum að haga okkur, hvernig okkur á að líða, hvernig við eigum að klæða okkur o. s. frv. Allir eiga að passa í sama form og…
Það er magnað hvað mig hlakkar alltaf til að fá mér chiagraut á hverjum degi og að ég sé ekki búin að fá nóg af honum. Það er sennilega vegna þess hversu vel mér líður eftir að hafa borðað hann. Maður verður svo þægilega saddur í maganum. Það er líka svo hentugt að geta græjað grautinn um kvöldið og eina sem maður þarf að gera um morguninn er að skella því sem maður kýs út í hann. Það er misjafnt…
Ég gerði hnetusmjörskúlur um jólin og notaði þessa uppskrift hér. Nú erum við systur aðeins búnar að betrumbæta þessa uppskrift þar sem þessar kúlur þóttu of þurrar á heimilinu. Við systur erum duglegar að deila uppskriftum með hvor annarri. Á meðan ég hef allt hárnákvæmt og skrifa niður hlutföllin á meðan ég geri uppskriftina þá er hún öll í dassinu og slumpinu. Hún sagði mér að hún hafi búið til svo ótrúlega gott hnetusmjörsnammi út frá detoxinista uppskriftinni að það væri ekki hægt…