Stikkorð

Ís

Njóttu Góðgætis

Ástríðuís

17. september, 2015

Við ÍSlendingar erum örugglega með met í fjölda ísbúða og eru alls ekki öll lönd með ísbúðir opnar allt árið eins og hér heima. Ég er ein af þeim sem er gjörsamlega sjúk í ís og gæti borðað hann í öll mál ef það væri í boði. Það erfiðasta við að hætta að borða mjólkurvörur var að missa ísinn, að mínu mati. Þar kom ísvélin mín til bjargar og elska ég að tilraunast með hana. Hér er ég með uppskrift…

Lesa meira

Njóttu Góðgætis

Mjólkur- og sykurlaus jarðaberjaís

17. október, 2014

Ég er algjör ískerling og var ég ekki lengi að reyna finna út úr því hvernig ég gæti útbúið mér mjólkur- og sykurlausan ís. Kærastinn minn gaf mér ísvél í jólagjöf í hittífyrra og er hún eitt af mínum uppáhalds eldhústækjum. Þegar ég man að setja ísskálina í frystikistuna geri ég mér ís á laugardagskvöldum. Jarðaberjaís – fyrir ca 5 manns 500 ml kókosmjólk 350 gr jarðaber (ég notaði 175gr fersk og 175 gr frosin) 3 eggjarauður 1 msk sítrónusafi…

Lesa meira